🍤 Crevettes Sautées à l’Ail et au Citron : Un Délice Prêt en 15 Minutes !

📝 Ingrédients (4 personnes)

• 500 g de crevettes décortiquées
• 3 gousses d'ail hachées
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 20 g de beurre
• Le jus d'1 citron
• Le zeste d'½ citron (facultatif)
• 1 c. à café de paprika
• ½ c. à café de piment doux ou fort (selon les goûts)
• 1 c. à café d'herbes de Provence ou de persil haché
• Sel et poivre
• Persil frais ciselé pour la finition

👩‍🍳 Préparation

1. Assaisonnez les crevettes avec le paprika, le sel et le poivre.

2. Faites chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une grande poêle.

3. Ajoutez l'ail et faites-le revenir 30 secondes sans le laisser colorer.

4. Incorporez les crevettes et faites-les sauter à feu vif pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles deviennent bien roses.

5. Versez le jus de citron, ajoutez le zeste si vous l'utilisez, puis mélangez délicatement pendant 1 minute.

6. Parsemez de persil frais et servez immédiatement.

🍽️ Astuce

Accompagnez ces crevettes sautées de riz blanc, de pâtes fraîches, de légumes sautés ou d'une salade croquante pour un repas complet et savoureux.