Carrés au chocolat : ultra gourmands, prêts en quelques minutes !

Ingrédients

1 tasse (200 g) de chocolat noir — ou de chocolat au lait, selon votre goût

1/2 tasse (120 g) de lait concentré sucré

1/4 tasse (60 g) de beurre doux

1/2 tasse (60 g) de sucre glace

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1 pincée de sel (facultatif)

1/2 tasse (50 g) de noix concassées, par exemple des noix, des amandes ou des noisettes (facultatif)

1/4 tasse (30 g) de mini-guimauves ou de pépites de chocolat (facultatif, pour plus de texture)

Préparation

Faites fondre le chocolat

Dans un bol résistant à la chaleur, mettez le chocolat, le beurre et le lait concentré sucré.

Faites fondre le tout au micro-ondes par tranches de 20 secondes, en remuant entre chaque intervalle, ou au bain-marie. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse.

Ajoutez le sucre et les arômes

Une fois le chocolat fondu, ajoutez le sucre glace, l’extrait de vanille et une pincée de sel, si vous en utilisez. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène et lisse.

Ajoutez les garnitures (facultatif)

Si vous utilisez des noix concassées, des mini-guimauves ou des pépites de chocolat, incorporez-les au mélange pour ajouter de la texture et varier les saveurs.

Versez le mélange dans le moule

Tapissez de papier cuisson un moule carré ou un petit plateau d’environ 20 × 20 cm.

Versez-y le mélange au chocolat et étalez-le uniformément à l’aide d’une spatule.

Réfrigérez jusqu’à ce que le mélange prenne

Placez le moule au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 heures, jusqu’à ce que le chocolat soit ferme.

Découpez en carrés

Une fois le chocolat complètement pris, sortez-le du moule et découpez-le en carrés ou en tranches.

Servez et régalez-vous

Savourez vos délicieux carrés au chocolat sans cuisson ! Ils sont parfaits pour une petite gourmandise rapide ou pour régaler vos invités lors d’une fête.

Ces carrés au chocolat sont délicieux et faciles à personnaliser avec différentes garnitures : fruits secs, biscuits émiettés ou encore plus de pépites de chocolat. Ajoutez ce qui vous fait envie !