Ce poulet au miel et à l’ail est absolument irrésistible : il est si juteux et plein de saveurs !

Ingrédients

Pour le poulet :

500 g de blancs de poulet

3 c. à soupe de farine de blé ou de fécule de pomme de terre

Sel et poivre noir

Beurre pour la cuisson

Persil frais pour la décoration

Pour le glaçage :

3 c. à soupe de miel

2 c. à soupe de sauce soja

2 gousses d’ail pressées

1 c. à café de paprika doux moulu

Une pincée de piment (facultatif)

Pour les spaghettis :

250 g de spaghettis

150 ml de crème liquide

2 c. à soupe de beurre

3 c. à soupe de parmesan râpé (ou un autre fromage au choix)

Sel et poivre noir fraîchement moulu

Persil frais pour la décoration

Préparation

Les instructions de la recette se poursuivent à la page suivante.

Préparation

Préparation du poulet :

Coupez les blancs de poulet en petits morceaux, puis salez et poivrez.

Ajoutez la farine et mélangez bien.

Faites cuire les morceaux dans une poêle chaude avec de l’huile jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l’ail, le paprika et le piment.

Versez le mélange dans la poêle avec le poulet, mélangez bien et faites revenir pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que la sauce enrobe parfaitement les morceaux de viande.

Préparation des spaghettis :

Faites cuire les spaghettis selon les instructions indiquées sur l’emballage, puis égouttez-les.

Dans une grande poêle, faites fondre le beurre, puis ajoutez la crème, le sel et le poivre noir.

Incorporez le parmesan et mélangez jusqu’à obtenir une sauce crémeuse.

Ajoutez les spaghettis et mélangez bien pour les enrober de sauce.

Service :

Répartissez les spaghettis crémeux dans les assiettes, déposez le poulet glacé au miel et à l’ail par-dessus, puis parsemez de persil frais.

Dégustez ce plat bien chaud sans attendre : un dîner réconfortant et plein de saveurs !

Bon appétit !