J’ai posé un plat sur la table pour la fête. Dix minutes plus tard, il était vide et tout le monde faisait comme s’il n’avait rien remarqué.
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Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte fraîche (au rayon réfrigéré)
- 1 botte d’oignons nouveaux
- 200 g de jambon
- 1 pot de fromage frais
- Sel
- Poivre noir et, selon les goûts, un peu d’herbes de Provence
Hachez finement les oignons nouveaux et coupez le jambon en petits dés ou en lanières. Mélangez le tout avec le fromage frais, poivrez généreusement et ajoutez un peu de sel. Incorporez les herbes de Provence selon votre goût.
Étalez la préparation uniformément sur la pâte. Roulez-la délicatement en partant du côté le plus long, puis coupez le rouleau en tranches d’environ 3 cm d’épaisseur.
Disposez les escargots sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites-les cuire dans un four préchauffé à 170 °C (chaleur tournante) pendant environ 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Servez-les chauds ou froids. Ils sont parfaits pour un brunch, un buffet ou un dîner léger. Bon appétit !
Rarle USA · https://delices.zed12.com/jai-pose-un-plat-sur-la-table-pour-la-fete-dix-minutes-plus-tard-il-etait-vide-et-tout-le-monde-faisait-comme-sil-navait-rien-remarque/