Des tartelettes aux fraises ultra gourmandes avec une crème pâtissière maison ! 🍓 Une recette simple, rapide et parfaite pour un dessert élégant ou un goûter en famille. La crème est onctueuse, les fraises sont fondantes et légèrement nappées… un vrai régal !

📝 Ingrédients

Pour la crème pâtissière

• 2 jaunes d’œufs
• 4 c. à soupe de sucre (à ajuster selon votre goût)
• 1 sachet de sucre vanillé
• 4 c. à soupe de maïzena
• 500 ml de lait
• 30 g de beurre

Pour la garniture

• 300 g de fraises
• 2 c. à soupe de sucre
• 1 c. à soupe de maïzena
• Un peu du jus des fraises pour délayer la maïzena

Autres

• Barquettes ou fonds de tartelettes prêts à garnir

👩‍🍳 Préparation

1. Mélangez les jaunes d’œufs, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena.
2. Versez progressivement le lait, puis faites cuire jusqu’à épaississement.
3. Hors du