| Cuisson de la saucisse |
8 minutes |
Feu moyen-vif (poêle) |
Faire fondre la graisse et cuire la viande jusqu’à obtenir de petits morceaux dorés. |
| Refroidissement et mélange |
5 minutes |
Température ambiante |
Mélanger la saucisse, le fromage frais et le cheddar. Veiller à ce que le fromage ne fonde pas prématurément. |
| Assemblage et roulage |
7 minutes |
Manipulation délicate |
Bien souder les bords et rouler pour obtenir un cylindre régulier et compact. |
| Cuisson au four |
15 minutes |
Four préchauffé à 190 °C |
Cuire jusqu’à ce que la pâte gonfle et prenne une belle couleur dorée. |
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