Strudel paresseux à la crème fraîche, sans aucun temps de levée : je recommande à tout le monde de doubler les quantités, le résultat est incroyable !

2. fraîche.
3. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse qui ne colle pas.
4. Divisez la pâte en deux parts égales.
5. Étalez chaque portion au rouleau pour former un rectangle.
6. Garnissez chaque rectangle comme un strudel classique.

Pour la garniture, vous pouvez choisir les saveurs que vous aimez.

Photo : Pixabay

Personnellement, j’aime ajouter un peu de chapelure, des pommes râpées et du sucre à la cannelle.

7. Roulez la pâte sur elle-même pour former un strudel, puis déposez-le sur la plaque en plaçant la jointure en dessous.
8. Graissez la plaque à l’avance ou recouvrez-la de papier cuisson.
9. Badigeonnez les strudels avec l’œuf battu.
10. Faites