C’est meilleur que la viande – Chou-fleur croustillant au fromage au four !

g de gouda

100 g de parmesan

2 œufs

3 c. à soupe de farine

100 g de chapelure ou de panko

2 c. à soupe d’huile d’olive

1 c. à café de paprika

½ c. à café d’ail en poudre

½ c. à café d’oignon en poudre

½ c. à café d’herbes italiennes

Un peu de noix de muscade

Sel et poivre

2 c. à soupe de persil

Préparation Détailler le chou-fleur en bouquets et le blanchir pendant 4–5 minutes.

Bien l’égoutter et le laisser sécher quelques instants.

Mélanger le gouda, le parmesan, la chapelure et les épices.

Mélanger