Le lait concentré sucré maison se prépare avec seulement deux ingrédients courants. Il est onctueux, sucré et convient parfaitement à de nombreux desserts ainsi qu’aux boissons chaudes.
Ingrédients
Vous aurez besoin de 240 ml de lait entier, soit 2,4 dl, et de 200 g de sucre, soit environ 2,4 dl.
Préparation
Mélange des ingrédients
Versez le lait dans une casserole de taille moyenne avec un bon revêtement antiadhésif ou un fond épais. Ajoutez le sucre et faites chauffer doucement en mélangeant jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
Cuisson
Une fois le sucre dissous, réduisez le feu au minimum.
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