Le gâteau à la cuillère de grand-mère : léger, rapide et délicieux !

étape, ajoutez les blancs montés en neige afin d’aérer et d’alléger la pâte. Incorporez-les délicatement, petit à petit, à l’aide d’une cuillère, en mélangeant doucement après chaque ajout.

Beurrez et farinez une plaque de cuisson. Vous pouvez également la recouvrir de papier sulfurisé ou utiliser un tapis de cuisson en silicone antiadhésif. Versez ensuite la pâte préparée sur la plaque.

Faites cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180 °C. Vérifiez régulièrement la cuisson à l’aide d’un cure-dent ou d’une pique en bois (de préférence ronde). Si le cure-dent ressort propre, sans pâte collée dessus, votre gâteau est prêt.