Nouilles sautées au poulet avec 200 g de poulet et 150 g de nouilles Wok

retournant régulièrement jusqu’à ce qu’elles soient uniformément enrobées de sauce.

La sauce soja foncée leur donnera une belle couleur et une saveur délicieusement parfumée.

Attention à ne pas trop saler au départ, car la sauce soja apporte déjà beaucoup de goût. Vous pourrez toujours rectifier l’assaisonnement à la fin de la préparation.

7. Incorporer le poulet et les pousses de soja

Lorsque les nouilles sont bien revenues, ajoutez le poulet préalablement cuit ainsi que les pousses de soja.

Mélangez soigneusement tous les ingrédients et poursuivez la cuisson quelques instants à feu vif.

Les pousses de soja doivent rester légèrement croquantes.