pour recevoir vos invités.
Sur un plan de travail, versez la farine (commencez par 250 g, puis ajoutez le reste progressivement selon la consistance de la bryndza). Ajoutez le beurre froid coupé en petits dés ainsi que la bryndza, puis pétrissez à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Selon vos goûts, vous pouvez ajouter du mélange Vegeta, du poivre, des herbes séchées ou du paprika moulu…
Travaillez rapidement la pâte afin qu’elle devienne compacte. Si elle est encore trop molle ou collante, ajoutez un peu de farine. La texture doit être similaire à celle d’une pâte sablée.
Enveloppez la






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