grande quantité d’oignons fondants et une sauce encore plus parfumée.
Avec des pilons de poulet : vous pouvez remplacer les cuisses entières par des pilons de poulet. Comme ils sont plus petits, leur temps de cuisson peut varier. Vérifiez donc toujours la température à cœur plutôt que de vous fier uniquement au temps indiqué.
Avec du poulet sans peau : si vous préférez une version moins riche, vous pouvez utiliser des cuisses de poulet sans peau. Le résultat sera légèrement différent, car la peau apporte du gras et de la saveur pendant la cuisson. Veillez simplement à ne pas faire cuire la
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