spécial sans passer trop de temps en cuisine. Le secret réside dans l’association des ingrédients. Les oignons deviennent fondants et parfumés pendant la cuisson, tandis que la sauce apporte à la viande une saveur agréablement relevée, légèrement sucrée.
Le poulet Charleston est particulièrement réussi avec des cuisses de poulet avec os et peau. La viande reste juteuse pendant la cuisson et développe une saveur plus prononcée. En même temps, la peau peut joliment dorer au four. Avec les oignons et le jus de cuisson du poulet, elle forme une sauce parfumée qui accompagne à merveille le riz, la purée de
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