Rôti de bœuf farci à la sauce crémeuse

• plusieurs personnes : avec un rôti de bœuf de 1,5 à 2 kg, cette recette convient parfaitement à un repas en famille.

Ingrédients pour le rôti de bœuf

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de quelques ingrédients seulement. Le mélange savoureux à base de moutarde et d’oignons sera réparti directement entre les tranches de viande incisées. Le rôti sera ensuite cuit au four et accompagné d’une délicieuse sauce crémeuse.

Ingrédients

• 1,5 à 2 kg de rôti de bœuf
• 1 gros oignon
• 4 cuillères à soupe de moutarde
• 3 cuillères à soupe de ketchup à la tomate
• 200 ml de crème