- liquide entière
- 1 pot de crème fraîche épaisse
- Sel et poivre
Pour accompagner
- Pommes de terre
- Spätzle
- Riz
- Légumes frais au choix
Les accompagnements peuvent être choisis selon vos préférences. Les garnitures généreuses qui permettent de profiter pleinement de la sauce crémeuse sont particulièrement recommandées.
Préparation : rôti de bœuf à la moutarde et à la crème
La préparation est très simple. Commencez par préparer le mélange parfumé, puis répartissez-le entre les tranches de viande incisées. Placez ensuite le rôti au four. En fin de cuisson, ajoutez la crème liquide et la crème fraîche pour obtenir une sauce délicieusement onctueuse.
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