Spaghetti carbonara crémeuses au lard et au parmesan – simples, savoureuses et incroyablement délicieuses

parmesan supplémentaire et du poivre fraîchement moulu sur la table. Le plat pourra ainsi être servi directement dans la poêle.

Conservation et réchauffage

Les spaghetti à la sauce aux œufs et à la crème sont meilleurs juste après leur préparation. S’il en reste, laissez-les refroidir rapidement, placez-les dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur.

Consommez-les de préférence dans la journée. Pour les réchauffer, procédez doucement à feu doux en ajoutant un petit filet de lait ou de crème. Remuez régulièrement et veillez à ne pas trop chauffer la sauce.

Ce plat se prête moins bien à la congélation, car