Tagliatelles aux légumes en rubans et à la viande hachée – crémeuses, savoureuses et absolument délicieuses

crémeuse.

Foire aux questions

Puis-je préparer les rubans de légumes à l’avance ?

Oui. Vous pouvez laver les carottes et les courgettes et les découper en rubans quelques heures à l’avance. Conservez-les au réfrigérateur dans un récipient couvert jusqu’au moment de les utiliser. Pour une fraîcheur optimale, il est toutefois préférable de les couper juste avant la cuisson.

Puis-je préparer ce plat sans fromage frais ?

Oui. Vous pouvez le remplacer, par exemple, par un peu de crème liquide et du fromage râpé. La sauce aura alors une saveur différente et une texture légèrement modifiée. L’eau de cuisson des pâtes aidera également