Ces galettes simples nécessitent seulement quelques ingrédients et constituent une excellente alternative au pain traditionnel. Elles développent une jolie couleur légèrement dorée à l’extérieur, tout en restant incroyablement moelleuses et aériennes à l’intérieur. Elles sont idéales pour le petit-déjeuner, en accompagnement d’un repas ou garnies de fromage, de légumes ou de viande.

Ingrédients

• 450 g de farine
• 1 cuillère à café de sel
• 300 ml de yaourt nature

Préparation

1. Dans un grand saladier, mélangez la farine avec le sel.
2. Ajoutez le yaourt nature et pétrissez le tout jusqu’à obtenir une pâte souple et lisse. Si la pâte est trop sèche,