🛒 Ingrédients

• 200 g de tagliatelles
• 150 g de blanc de poulet
• 25 g de pousses de bambou
• ½ poivron rouge
• 2 oignons nouveaux
• 1 gousse d’ail
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 200 ml de crème fraîche épaisse
• 2 cuillères à soupe d’huile
• Sel et poivre
• Facultatif : un peu de gingembre frais

👩‍🍳 Préparation

1. Faites cuire les tagliatelles dans une casserole d’eau bouillante salée, en suivant les indications du paquet. Égouttez-les, rincez-les à l’eau froide, puis laissez-les bien s’égoutter. Mélangez-les avec 1 cuillère à soupe d’huile.
2. Épluchez l’ail et coupez-le en fines lamelles. Lavez les oignons nouveaux, coupez-les en morceaux