Barres chocolatées à la noix de coco sans cuisson : crémeuses, sucrées et faciles à préparer

facilement sans s’effriter entre les mains.

Si elle est trop sèche, ajouter un peu de lait concentré sucré. Si elle est trop molle, incorporer davantage de noix de coco râpée.

Bien refroidir avant l’enrobage au chocolat

Le refroidissement des barres est une étape essentielle. Il permet à la garniture de devenir plus ferme et facilite considérablement l’enrobage dans le chocolat fondu.

Chocolat au lait ou chocolat noir ?

Pour l’enrobage, vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou du chocolat noir, selon vos préférences.

• Chocolat au lait : il se marie particulièrement bien avec la garniture sucrée à la noix de coco