éplucher l’oignon, l’ail et la carotte. Hachez finement l’oignon et l’ail. Râpez la carotte à l’aide d’une râpe fine.
Ces ingrédients sont importants, car ils apportent aux boulettes à la fois de la saveur et des qualités nutritionnelles.
Mélange des ingrédients
Dans un grand saladier, mélangez la viande hachée avec l’oignon et l’ail finement hachés ainsi que la carotte râpée.
Ajoutez ensuite les flocons d’avoine et les œufs. N’oubliez pas d’assaisonner avec du sel, du poivre et les herbes aromatiques de votre choix.
Mélangez soigneusement tous les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Façonnage des boulettes
Une fois la préparation
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