Les carrés à la carotte font partie de ces pâtisseries faciles à préparer et délicieusement moelleuses. Ils ont également l’avantage d’être un peu plus frais et légers que les desserts classiques au beurre ou au chocolat.

La carotte finement râpée apporte à la pâte beaucoup de moelleux ainsi qu’une délicate note naturellement sucrée. La préparation est très simple et même les débutants en pâtisserie peuvent facilement les réussir.

Ils sont parfaits pour accompagner un café, pour un goûter du week-end ou comme dessert facile à préparer pour recevoir des invités à l’improviste.

La crème au fromage frais est douce, légère