Cornets sablés à la crème – une saveur délicate

ajouter du sucre vanillé au sucre glace.

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 250 ml de crème liquide entière
  • 250 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • Du sucre glace

Préparation

Coupez le beurre en morceaux et mettez-le dans un saladier. Ajoutez la farine, le sel et la crème. Travaillez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse. Vous pouvez utiliser un robot pâtissier ou pétrir la pâte à la main.

Enveloppez la pâte et laissez-la reposer 1 heure au réfrigérateur. Divisez-la en plusieurs portions. Étalez chaque portion sur une épaisseur de 3 à 4 mm. À l’aide d’un verre, découpez des

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