Gâteau aux noix et à la crème chantilly avec 220 g de noix : une gourmandise irrésistible !

• goût

Les noix moulues constituent la base aromatique de ce gâteau. Selon vos préférences, vous pouvez utiliser des noisettes ou une autre variété de noix. Pour obtenir un goût encore plus intense, privilégiez les fruits à coque fraîchement moulus. Quant à l’arôme d’amande amère, utilisez-le avec parcimonie : une petite quantité suffit pour apporter une délicate note d’amande à la pâte.

Préparation étape par étape

1. Préparer le four et le moule

Commencez par préchauffer le four à 185 °C. Beurrez généreusement le fond d’un moule à charnière afin de faciliter le démoulage du gâteau après cuisson. Comme la pâte va