Gâteau aux pommes à l’ancienne, façon hongroise : pas besoin de râper les pommes, et une pâte qui rivalise avec la pâte sablée – un gâteau délicieux et ultra-rapide, comme le faisaient nos arrière-grands-mères !

5. un œuf battu et enfournez à 180 °C pendant environ 25 minutes.

6. Si nécessaire, ajoutez un peu de farine à la pâte si elle est trop collante, ou un peu de crème fraîche si elle est trop sèche.

Préparation de la garniture aux pommes

1. Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux, sans les râper.
2. Saupoudrez-les de sucre et faites-les cuire à feu doux, sans ajouter d’eau, jusqu’à ce qu’elles ramollissent.
3. Ajoutez la cannelle.
4. Laissez refroidir les pommes. Vous pouvez ensuite ajouter un petit filet de rhum, si vous le souhaitez.

Saupoudrez le gâteau refroidi de sucre glace avant de servir.