- ce que le chocolat soit complètement figé.
Conseils
- La garniture crémeuse doit être bien froide avant l’enrobage au chocolat. Cela permet aux petits dômes de conserver plus facilement leur forme.
- Pour obtenir une version plus traditionnelle, vous pouvez incorporer à la crème des restes de gâteau ou des miettes de génoise.
- Les noix concassées, une petite touche d’arôme de rhum ou un peu de café se marient également à merveille avec ces petites douceurs.
Suggestion de dégustation
Les Granatsplitter sont encore meilleurs lorsqu’ils sont bien frais.
Ils accompagnent parfaitement un café, un thé, un chocolat chaud ou quelques fruits rouges
Comments