Le meilleur café glacé que j’aie jamais goûté : une recette tout simplement géniale !

l’avance et fouetter la mousse de café juste avant de servir. Vous obtiendrez ainsi, sans beaucoup d’efforts, une boisson aussi jolie et gourmande que celles proposées dans un café.

Foire aux questions

Puis-je remplacer le sucre par du miel ?

Pour obtenir une mousse de café classique et bien montée, le sucre reste le meilleur choix. Le miel peut modifier la texture de la préparation et le résultat risque donc d’être légèrement différent.

Puis-je préparer ce café glacé sans lait ?

Oui, vous pouvez remplacer le lait classique par une alternative végétale. Le lait d’avoine, le lait d’amande et le lait de