Le meilleur café glacé que j’aie jamais goûté : une recette tout simplement géniale !

soja conviennent particulièrement bien à cette recette.

Pourquoi mon mélange de café ne devient-il pas mousseux ?

Veillez à utiliser du café soluble et à respecter la quantité d’eau chaude indiquée. Il est également possible que vous deviez fouetter le mélange un peu plus longtemps au batteur électrique pour obtenir une belle mousse.

Puis-je préparer la mousse de café à l’avance ?

Il est préférable de préparer la mousse de café juste avant de servir afin qu’elle conserve toute sa légèreté et sa texture aérienne. La préparation ne prend que quelques minutes et mérite vraiment d’être réalisée au dernier moment.

Conclusion

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