Les merveilleux petits « chapeaux » au nougat de grand-mère – tendres, délicieusement fondants, aux noisettes et merveilleusement chocolatés !

Ingrédients

Pour la base sablée :

• 250 g de farine
• 100 g de sucre
• 170 g de beurre
• 1 jaune d’œuf
• Le zeste d’un ½ citron

Pour les petits « chapeaux » au nougat :

• 75 g de farine
• 60 g de sucre
• 75 g de beurre
• 30 g de noix moulues
• 1 œuf
• 1 pincée de levure chimique

Pour la garniture et la décoration :

• 200 g de nougat
• 50 g d’amandes hachées
• Noix de coco râpée (selon le goût)
• Glaçage au chocolat au lait ou au chocolat noir (couverture)

Préparation

Préparez la pâte sablée : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le