Petits roulés feuilletés à la saucisse et au fromage frais

les deux rectangles de pâte.

Étalez la garniture jusqu’aux bords, en laissant toutefois une bande libre d’environ 1,2 cm le long du bord supérieur.

En commençant par le long bord le plus proche de vous, roulez fermement chaque rectangle pour former un cylindre bien serré.

6. Découpe des petits roulés

À l’aide d’un couteau de cuisine bien aiguisé ou d’un fil dentaire propre, découpez chaque rouleau en 12 morceaux de taille égale (d’environ 1,2 cm d’épaisseur).

Disposez les petits roulés sur les plaques de cuisson préparées, côté coupé vers le bas, en laissant environ 2,5 cm d’espace entre chaque pièce.