davantage de profondeur à la sauce.
Il vaut donc la peine de ne pas simplement cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit cuit, mais de lui laisser suffisamment de temps dans la poêle pour développer de belles saveurs.
Bien sûr, il faut veiller à ne pas le dessécher.
La surface dorée et le cœur juteux doivent aller de pair.
Ne mettez pas trop d’ingrédients dans la poêle en même temps
La quantité d’ingrédients dans la poêle peut également jouer un rôle.
Si trop d’éléments sont ajoutés simultanément, la température peut chuter et la viande risque davantage de cuire à la
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