doré à la poêle, puis terminer sa cuisson dans la sauce afin de s’imprégner de toutes ses merveilleuses saveurs.
On obtient ainsi cette combinaison que tout le monde adore :
Une belle coloration dorée à l’extérieur.
Une viande tendre et juteuse à l’intérieur.
Et tout autour, une sauce incroyablement crémeuse.
Lorsque la fourchette traverse facilement le poulet et qu’elle emporte en même temps un peu de sauce miel-moutarde, le plaisir est tout simplement parfait.
Pourquoi le miel et la moutarde fonctionnent-ils si bien ?
Il existe des associations de saveurs qui fonctionnent à tous les coups.
Le miel et la moutarde en
Comments