font partie.
Le miel adoucit le goût prononcé de la moutarde tout en apportant de la profondeur et une agréable note sucrée.
La moutarde, quant à elle, empêche l’ensemble de devenir trop sucré.
C’est précisément ce qui crée ce bel équilibre.
Le plat ne ressemble donc pas à un dessert accompagné de poulet, mais reste clairement un plat salé.
Il possède simplement cette petite note sucrée qui rend l’ensemble incroyablement harmonieux.
Et selon la moutarde utilisée, le résultat peut être plus doux, plus intense ou plus aromatique.
C’est justement pour cette raison que la sauce peut facilement être adaptée à
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