Quatre ingrédients, un petit passage au four… et voilà que tout le monde se régale de carottes !

Ingrédients :

• 500 g de fanes de carottes (ou de légumes-feuilles)
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel
• Flocons de piment

Facultatif :

• 1 c. à café d’ail
• 30 g de parmesan râpé

Préparation :

Mélangez les feuilles avec l’huile d’olive, le sel et les flocons de piment. Selon vos goûts, ajoutez l’ail ou le parmesan.

Étalez les feuilles sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfournez à 150 °C pendant environ 40 minutes. Sortez-les ensuite du four et laissez-les refroidir quelques instants avant de déguster.