S’il n’y avait pas de ketchup, qu’est-ce que vous choisiriez ?

• de mayonnaise
• 1 à 2 c. à soupe de sauce Sriracha
• 1 c. à café de jus de citron vert
• ½ c. à café de miel (facultatif)
• ½ c. à café d’ail séché en poudre

Préparation

1. Mettez la mayonnaise dans un bol.
2. Ajoutez la sauce Sriracha et le jus de citron vert. Incorporez le miel et l’ail en poudre.
3. Mélangez bien jusqu’à ce que la sauce soit uniformément colorée.
4. Goûtez et ajustez la quantité de Sriracha selon le degré de piquant souhaité.

Pour une saveur plus douce, ajoutez moins de Sriracha. Si vous aimez les plats bien relevés, vous pouvez