TERREUR DES CANTINES SCOLAIRES : Beaucoup font encore la grimace devant ce plat… Qui se souvient de son nom ?

lait sucrée avec un peu de cannelle. Cette version n’est certes pas tout à fait celle que l’on servait traditionnellement dans les cantines scolaires, mais elle peut agréablement surprendre.

Avec quoi peut-on servir la soupe au lait ?

Elle est meilleure nature, encore chaude et fraîchement préparée. Cependant, si vous souhaitez varier légèrement les saveurs, vous pouvez essayer quelques associations toutes simples.

  • Avec des vermicelles maison : ils apporteront à la soupe une saveur traditionnelle et une texture plus consistante.

  • Avec un peu de cannelle : elle accompagne parfaitement la version sucrée.

  • Avec une noix de beurre supplémentaire : elle renforcera le goût du

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