le lait.
Faites cuire les vermicelles jusqu’à ce qu’ils soient tendres
Laissez cuire la soupe à feu doux pendant environ 5 à 8 minutes, selon l’épaisseur et le type de pâtes utilisés.
Remuez régulièrement, en particulier au fond de la casserole. Les vermicelles doivent être tendres, mais ne doivent pas être complètement ramollis.
Ajoutez le beurre
Lorsque les vermicelles ont atteint la cuisson souhaitée, retirez la casserole du feu et ajoutez le beurre.
Laissez-le fondre, puis mélangez soigneusement la soupe. Le beurre lui apportera un délicieux parfum, davantage d’onctuosité et une saveur plus riche.
Ajustez l’assaisonnement selon vos goûts
Goûtez
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