🍓 Crème de fraises au mascarpone

personnalisé afin de découvrir de nouvelles saveurs à chaque préparation.

Avec des biscuits croustillants

Émiettez quelques petits-beurre ou biscuits à la cuillère et répartissez les miettes au fond des verrines. Ajoutez ensuite la crème aux fraises par-dessus.

Les biscuits apporteront un délicieux contraste de texture avec la douceur et l’onctuosité de la crème.

Si vous souhaitez conserver leur côté croustillant, ajoutez-les juste avant de servir. S’ils restent trop longtemps au réfrigérateur, ils absorberont l’humidité et deviendront plus mous.

Avec un coulis de fraises

Mixez quelques fraises avec un filet de jus de citron et un peu de sucre glace.

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