plus de noix de coco râpée.
Cette petite étape est importante, car une pâte bien équilibrée sera beaucoup plus facile à enrober de chocolat par la suite.
- Façonner les barres ou les petits cubes
Prélever des portions de pâte à la noix de coco et façonner de petites barres ou des cubes.
Vous pouvez leur donner la forme de votre choix. L’essentiel est de bien compacter chaque morceau afin qu’il reste suffisamment solide lors de l’enrobage au chocolat.
Déposer les morceaux façonnés sur une planche recouverte de papier cuisson.
- Bien refroidir les barres à la noix de coco
Placer les
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