vanille. Elle est aérienne, soyeuse et idéale pour garnir les gâteaux, les pâtisseries et les biscuits sandwich.
Puis-je ajouter d’autres saveurs ?
Absolument ! Essayez du zeste de citron, du zeste d’orange, du cacao en poudre, du café soluble en poudre ou de l’extrait d’amande.
Puis-je pocher la garniture ?
Oui. L’utilisation d’une poche à douille permet d’obtenir une garniture plus nette et des biscuits d’aspect plus professionnel.
Pourquoi ma garniture est-elle trop molle ?
La crème n’a peut-être pas été suffisamment fouettée ou les ingrédients n’étaient pas assez froids. Utilisez toujours de la crème liquide et du lait concentré bien réfrigérés.
Puis-je préparer
Comments