mousse et réserve le reste pour la décoration.
2. Mélanger le yaourt et le citron
Verse le yaourt dans un saladier.
Ajoute environ les trois quarts du zeste ainsi que le jus de citron. Mélange soigneusement jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
Le jus de citron frais donne à la mousse son arôme caractéristique et apporte au yaourt une note agréablement acidulée.
3. Ajouter le sirop d’agave
Ajoute le sirop d’agave au mélange de yaourt et de citron, puis mélange soigneusement.
Tu peux ajuster la quantité de sirop selon tes goûts. Comme les citrons peuvent être plus ou moins
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