Excellent pain sans pétrissage – Un pain croustillant sans effort

presque toute seule. Pendant le long temps de repos, la levure agit lentement, développe les arômes et favorise la formation d’une mie légère, remplie de petites bulles d’air.

Ce pain est parfait pour les débutants qui souhaitent découvrir la boulangerie maison, mais aussi pour les amateurs de pain expérimentés à la recherche d’une recette simple pour le quotidien. Il accompagne merveilleusement le petit-déjeuner, les repas du midi ou se déguste tout simplement frais, avec un peu de beurre et une pincée de sel, pour une délicieuse pause gourmande.

Ingrédients pour réussir un pain sans pétrissage parfait

Pour préparer ce pain