Gâteau aux carottes et aux noix : un gâteau moelleux à la crème de fromage blanc

la pâte et le gâteau serait plus difficile à découper. Hachez les noix au couteau en petits morceaux : moulues, elles passeraient inaperçues dans la pâte. L’erreur la plus fréquente consiste à étaler la crème sur le gâteau encore chaud. Elle fondrait et coulerait. Laissez donc le gâteau refroidir complètement, au moins une heure, avant de la répartir sur le dessus.

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Préparation
25 min

Cuisson
40 min

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Ingrédients

Pour la pâte

  • 4 œufs
  • 220 g de sucre en poudre
  • 200 ml d’huile de tournesol
  • 280 g

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