- biscuits au beurre, puis mélangez-les avec le beurre fondu.
- Formez de petits disques ronds avec le mélange de biscuits et disposez-les sur un plateau recouvert de papier cuisson.
- Placez les bases au réfrigérateur pendant environ 20 minutes afin qu’elles durcissent.
- Pour préparer la garniture, fouettez le mascarpone (ou le fromage frais) avec le sucre glace et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.
- Montez la crème liquide en chantilly bien ferme avec le fixateur pour chantilly, puis incorporez-la délicatement à la préparation au mascarpone.
- Ajoutez les copeaux de chocolat à la crème. Selon vos goûts, vous pouvez
« Granatsplitter » (petits gâteaux crémeux enrobés de chocolat) – Chocolatés, crémeux et tout simplement irrésistibles
Comments