Le gâteau français merveilleux en 5 minutes

• bien lisse.
• Mélangez cette purée avec la fécule de maïs et le sucre.
• Faites chauffer à feu doux en remuant constamment, jusqu’à ce que la préparation épaississe.
• Laissez refroidir complètement.

Préparation de la crème :

• Fouettez la crème liquide bien froide jusqu’à obtenir une texture ferme.
• Incorporez délicatement le mascarpone et le lait concentré sucré.
• Ajoutez progressivement la préparation à l’ananas refroidie.
• Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une crème homogène et onctueuse.

3. Montage du gâteau

• Coupez délicatement la pâte à choux horizontalement en deux parties.
• Garnissez généreusement la base avec la crème onctueuse à l’ananas.
• Replacez la partie supérieure du gâteau.