morceaux de poulet. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits à cœur. Le temps de cuisson dépendra de la taille des morceaux.
Égouttez ensuite le poulet et laissez-le reposer quelques instants.
Veillez à ce que le poulet soit parfaitement cuit avant de l’incorporer au plat. Évitez également tout contact entre le poulet cru et les ingrédients ou ustensiles déjà utilisés pour la préparation.
3. Faire revenir l’œuf dans le wok
Faites chauffer un peu d’huile dans un wok ou une grande poêle. Lorsque l’huile est bien chaude, versez l’œuf préalablement battu.
Faites-le cuire quelques instants en le mélangeant avec






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