Nouilles sautées au poulet avec 200 g de poulet et 150 g de nouilles Wok

une spatule afin d’obtenir de petits morceaux d’œufs brouillés.

Évitez de le faire cuire trop longtemps pour qu’il reste moelleux et ne devienne pas sec. Dès que l’œuf est pris, passez à l’étape suivante.

4. Ajouter les oignons

Ajoutez maintenant les oignons hachés à l’œuf et poursuivez brièvement la cuisson.

Faites revenir le tout jusqu’à ce que les oignons deviennent légèrement translucides et libèrent leurs arômes.

Remuez régulièrement avec une spatule pour éviter que les ingrédients n’attachent au fond de la poêle.

5. Faire revenir rapidement les légumes

Ajoutez les lamelles de carottes et le poireau émincé dans le wok.