L’association de la crème fouettée, du fromage frais, du lait concentré sucré et de l’extrait de vanille donne une couche crémeuse, légère et aérienne. Le tout est surmonté d’une ganache brillante au chocolat noir et à la crème liquide.

Ce dessert est particulièrement élégant grâce à ses différentes couches bien distinctes. Il peut être préparé dans un grand saladier de présentation ou dans des verrines individuelles. Il convient ainsi aussi bien à un repas en famille qu’à un buffet ou à une occasion spéciale.

Ingrédients

Pour la couche crémeuse

• 1 tasse de crème liquide entière à fouetter
• 1 tasse de