auront un aspect plus rustique et authentique. Dans ce cas, veillez simplement à bien nettoyer les pommes de terre.
2. Couper les pommes de terre en rondelles
À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez les pommes de terre en rondelles régulières. Pour obtenir une cuisson homogène, essayez de leur donner une épaisseur aussi similaire que possible.
Si vous souhaitez obtenir une surface particulièrement croustillante, vous pouvez également couper les pommes de terre légèrement en biais. L’essentiel est de conserver des morceaux de taille relativement uniforme afin qu’ils cuisent tous en même temps.
3. Préparer le mélange d’épices
Dans un petit
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